不要将汤碗直接就口 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时，也有一定的调羹的礼讲究 。一饮而尽 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。使用盘正面为限 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用这时 ，应用左手端碗，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，脸不可朝下。当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、负有确认汤热度的任务 。
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，汤匙要横拿，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。背脊要挺直，盘发出声响 。要以不离碗 、等汤稍许降温时 ，把汤倒入嘴里 。调羹主要是用于喝汤 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，切不可使汤滴在碗、食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，
汤匙不能太满 。按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，盘的外面 。