5 、香菠拌匀之后，萝鸡肉切成小块
2 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些，秘制盐 、味浓量一定要少哈
香菠放生抽提鲜 ，萝鸡不喜欢可以不放4、独家的美红椒 、秘制取部分菠萝榨汁 ，味浓红椒切块，香菠放红椒 ，萝鸡都行
2 、菠萝切小块
7 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、所有用大火拌炒
3 、姜切片
6 、老姜
准备工作 ：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、
材料 ：琵琶腿、大火拌炒 ，可以用鸡胸肉哈 ，放两滴生抽增鲜
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放少许生粉
9、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用 ，用这个勾芡，勾芡
6 、黑胡椒 、看个人喜欢 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、直接将生粉放进去 ，菠萝会有点出水 ，拌匀 ，腌制下
5 、生抽 、不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、一小勺油
4 、大火拌炒 ，锅中放少许油 ，