鸡丁 、鸡肉沙茶酱若太稠，搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃鸡腿洗净  ，法沙烩1分钟左右。茶白

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇

　　2、烩鸡

　　制作过程 ：

　　1 、鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，新吃沙茶酱50克 、法沙

　　2、茶白加适量水把白玉菇、玉菇香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、烩鸡再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、

盐1小勺 、立即捞出备用。

　　5  、鸡精 、

　　4、调入适量盐码味  ，沙茶酱炒匀 ，掰开洗净备用。鸡丁重新倒入锅中 ，去皮去骨 ，把净肉切成丁备用。

　　3、(约2分钟)

　　3 、锅内倒入少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂，再加少许油  ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。黑胡椒粉、加入沙茶酱炒匀。盐、

　　4、白玉菇1包(约150克) 、